Danza de los micos-Alta verapaz

 Alta Verapaz 

Alta verapaz es unos de los 22 departamentos de Guatemala, ubicado al norte de Guatemala a unos 200Km de la ciudad de de Guatemala y al igual que muchos departamentos de Guatemala cuentan con muchas tradiciones y costumbres que los habitantes celebran con el pasar del tiempo y cuenta con una flora espectacular y aparte entra en unos de los 8 lugares mas turisticos de Guatemala con 77,456 turistas de todo el mundo y aparte es uno de los hogares de la monja Blanca 

Costumbres de Alta Verapaz

una costumbre de Alta Verapaz es el Wakax Po´po que en español es petate de toro. Esta actividad se realiza durante todo diciembre y se recolecta madera pura como de petate y se forma un toro.

danza de los micos 

Dentro de la cosmovisión maya, los monos son un animal fundamental por distintas razones. Según el Popol Vuh , los primeros hombres ,aquellos que corrían de un lado a otro, subían las copas de los árboles y se lanzaban lejos, sin control fueron transformados en monos

 

Gastronomia de Alta Verapaz 

Tamales: 

Una de las comidas típicas de Alta Verapaz son los tamales, estos son un poco diferentes a los de otros países. Los Tamales Guatemaltecos están envueltos en hojas de plátano, y además suelen ser mucho más grandes que los de maíz.

Frijoles: Los frijoles blancos es un platillo muy popular en Alta Verapaz. Normalmente llevan espinazo, carne de cerdo, costilla, chicharrones, tocino, entre otras carnes. Dependiendo si los frijoles son rojos o blancos se le  añade un tomate al plato.

Hilachas: Las hilachas Guatemaltecas, son uno de los platillos más fáciles y sencillos de preparar. Esta comida típica de Alta Verapaz suele prepararse para almorzar ya que es un platillo muy pesado.

Kaq ík: Este platillo Guatemalteco es  originario de Alta Verapaz. Esta comida tradicionalmente es acompañada con arroz y tamales Guatemaltecos